Como ejemplo de una mezcla homogénea vamos a
preparar una disolución de sulfato de cobre(II) (CuSO4.5H2O)
de concentración 160 g/litro. Esta concentración es muy próxima a la
saturación ya que la solubilidad del sulfato de cobre(II) en agua es de
20 g/100 cm3.
Cada equipo preparará 50 cm3 de
disolución.
Una vez preparada la disolución vamos a
recuperar (parte) del soluto realizando una cristalización. Para ello
filtramos la disolución, hervimos para eliminar aproximadamente la mitad
del disolvente y a continuación (en caliente) vertemos en un
cristalizador y dejamos que enfríe lentamente y sin moverlo.
A medida que la disolución se vaya
enfriando se irá saturando y el soluto sobrante se irá depositando en
forma sólida. Como el enfriamiento es muy lento, las partículas sólidas
se depositarán de forma ordenada formándose cristales de sulfato de
cobre hidratado.
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