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La experiencia se ha realizado usando algunos disolventes
no polares: tetracloruro de carbono, tolueno o benceno.
Como disolvente polar se ha utilizado el, agua.
Con el fin de reducir al mínimo la manipulación de los
disolventes las experiencias las ha realizado el profesor y las mezclas se
han hecho en embudos de decantación tapados lo que reduce al mínimo la
emisión de vapores y favorece la separación y el posterior reciclaje de
los líquidos utilizados.
Como sustancias a disolver se ha utilizado yodo (I2)
y dicromato potásico ya que los colores formados por ambos en disolución
permiten diferencias muy fácilmente las capas.
Se ha probado con otras sustancias (sales de Ni, Cu, Co...)
pero las coloraciones obtenidas son bastante tenues a no ser que se usen
cantidades considerables de los productos. |
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La fotografía de
la derecha muestra el resultado de una de las experiencias. La capa de
arriba es agua, la de abajo tetracloruro de carbono. Sin disolver ninguna
sustancia ambas son incoloras. El tetracloruro, debido a su mayor densidad
(1,60 g/cm3), se hunde en el agua.
Si ahora se
agrega un poco de yodo sólido (basta con muy poca cantidad) se observará
como se hunde en el agua sin disolverse en ella. Cuando llega al
tetracloruro, aparece el característico color violeta del yodo al
disolverse. Puede agitarse el contenido del embudo para apreciar mejor la
disolución del yodo en el tetracloruro y no en el agua (que permanecerá
incolora).
Sin embargo
cuando se añade el dicromatro de potasio se observa como el agua se
colorea de amarillo.
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El yodo como sustancia covalente y no polar, se disuelve
en el disolvente no polar (CCl4).
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El dicromato de potasio, como sustancia iónica, se
disuelve en el disolvente polar (H2O)
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Disolución de K2Cr2O7
en agua (capa superior) y I2 en CCl4
(capa inferior) |
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La fotografía de le derecha muestra ahora una capa de
tolueno (de densidad 0,87 g/cm3) flotando sobre otra de agua.
Si se añade dicromato de potasio y yodo se observa
nuevamente la disolución del yodo en el disolvente no polar (aunque ahora
forme la capa superior) y el dicromato en el disolvente polar (ahora en la
capa inferior).
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El yodo como sustancia covalente y no polar, se disuelve
en el disolvente no polar (tolueno).
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El dicromato de potasio, como sustancia iónica, se
disuelve en el disolvente polar (H2O)
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Disolución de I2 en tolueno
(capa superior) K2Cr2O7
en agua (capa inferior) |
